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大年初六,区宽巷子杨老大焙子铺内,软糯香甜的糖麻叶、奶香浓郁的奶酪酸奶饼、呼市焙子精致礼盒琳琅满目,没等走近,浓浓的香味就扑面而来。
货架上除了各色焙子、馓子、麻花外乐动LD体育,还码放着多款焙子礼盒,以国风插画呈现呼和浩特地域文化。精美的包装和焙子式样配上多种口味,受到众多年轻消费者的青睐。
“我们以往的焙子包装都比较普通,焙子、馓子、麻花这类干货怕压怕撞,外地的游客朋友想带回去送亲朋也不太方便,今年我们推出焙子礼盒方便大家携带。”杨学强是杨老大焙子的现任掌门人,他介绍乐动LD体育,焙子礼盒是杨老大焙子铺专门设计的定制版包装,图案结合“国风”主题,上面是呼和浩特著名的宽巷子西口门楼、宝尔汗佛塔、大召牌楼和大寺望月楼,通过图案、样式的创新,迎合年轻人的审美和趣味。
那些看着不起眼的焙子、点心,装进红彤彤的礼盒,就成了走亲访友的“年味担当”。
“这几天最忙的时候,一天能卖出去八千到一万个焙子。门店里的焙子码放的满满当当,二楼的操作间马不停蹄现做现烙依然供不应求,大家都要站在门口排队呢。”杨学强表示,近年来,市民从购买散装焙子到注重用焙子礼盒当节日伴手礼,大家过年的“仪式感”更强了。
为推动呼市焙子走出去、卖得好,杨老大焙子铺小程序全新上线,想吃焙子在线下单即可。“有些外地游客尝过咱家的焙子念念不忘,想经常吃到焙子,就微信联系我订购焙子,现在我们开发了小程序方便大家选购各类传统小吃。”杨学强说。
在创新发展的同时,杨老大焙子铺依旧延续多年来的老工艺、老味道,坚持传统配方和传统手艺制作,坚守的是对食物的尊重,不变的是对食物的初心乐动LD体育,得到的是老百姓的赞誉。(记者:费娟)